Siapa sih yang tidak tau brownies???. Bagi yang suka sekali dengan coklat, pasti tidak asing dengan kue rasa coklat macam brownies. Tanggal 25 lalu, aku belajar membuat brownies sama ike. Iseng saja mau buat kue tuk kejutan sahabatku yang berulang tahun tanggal 26, si Whidha. Karena aku jarang sekali membuat kue, jadi sempat bingung juga mau buat kue apa. Bisanya cuma masak. Kue yang pernah aku buat cuma bolu dan nastar. Setelah berfikir lama, putar otak sampai hampir jungkir balik [he…berlebihan..], aku dan ike sepakat membuat brownies. Ike punya seorang teman yang pintar sekali membuat kue2, namanya Hilda. Dari kampus, aku dan ike langsung menuju rumah Hilda. Untungnya Hilda ada di rumah, jadi kita langsung berangkat ke toko tuk beli bahan2 yang di butuhkan.

Selesai belanja, bahan2 tadi langsung di olah. Telor, mentega dan gula halus dikocok menggunakan mixer. Setelah agak mengembang, campurkan 1 sendok terigu yang sudah diayak bersama coklat bubuk, minyak sayur dan susu secara bergantian sampai habis. Jangan lupa baking powder. Setelah semua bahan tercampur, kukus adonan tersebut di loyang yang sudah diolesi mentega dan diberi alas kertas roti. Setelah dikukus, olesi kue dengan coklat blok yang sudah ditim lalu taburi dengan keju parut. Siap di hidangkan. Rasanya…subhanallah…ditanggung enyaaakkk!!!. Apa lagi brownies rasa kari. Kari mangan…he..he…he…

Resep ini belum valid loh, karena aku lupa takaran adonannya. Aku mau konfirmasi dulu sama Hilda. Tapi bagi yang sudah tidak sabar untuk mencoba resep ini. Silahkan kira2 sendiri takarannya. Asalkan tidak dikasih obat pencuci perut, bahan2 yang sudah aku sebutkan tadi aman untuk di konsumsi kok .